高纖飲食－水果篇（一）
門診常常有病人會問：「醫生，我已經每天都吃很多蔬菜水果了，為什麼還會便秘？」
其實，吃很多蔬菜水果不代表你攝取的纖維素已經足夠了，要改善便秘，主要的原則還是要遵守高纖飲食，充足的水分攝取以及運動，三者缺一不可。到底哪些食物才稱得上是高纖維含量的食物呢？根據衛生福利部食品藥物管理署的資料，可以查到台灣地區常見食品營養成份分析表。
附上台灣地區食品營養成份資料庫的連結https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
一般如果以每100公克食品所含纖維素來分，小於2克為低纖維食品，大於3克為高纖維食品。我把常見的水果按所含膳食纖維排序說明如下：
